مدیر کل دامپزشکی استان یزد با اعلام این خبر گفت: با عنايت به استقبال گسترده عموم مردم جهت تامين مايحتاج و فرآورده هاي خام دامي و پروتئيني و نيز توزيع گسترده فرآورده هاي مذكور به صورت تازه و منجمد در فروشگاه ها، تعاوني هاي مصرف و مراكز عرضه سطح شهر در ماه مبارك رمضان و نيز احتمال سوء استفاده برخي افراد سودجو به ويژه افراد دوره گرد و دستفروش جهت عرضه فرآورده هاي خام دامي غير بهداشتي و ارزان قيمت از قبيل عرضه گوشت قرمز بدون مهر و لیبل دامپزشكي، عرضه گوشت چرخ شده از قبل، عرضه مرغ قطعه بندي شده فاقد هويت، حمل و نقل و عرضه انواع گوشت سفيد و قرمز با وسائل فاقد سردخانه و عرضه فرآورده هاي بسته بندي شدهغير مجاز بدون تاريخ توليد، انقضا و كددامپزشكي، لذا به منظور اطمینان از سلامت فراورده های خام دامی عرضه شده به مردم و حفظ سلامت شهروندان در این ماه، نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی در ماه مبارک رمضان تشدید می شود. به همین منظور 12 اکیپ ثابت و 13 اکیپ سیار در دو شیفت عملیاتی از ساعت 8 صبح لغایت 8 شب ساماندهی شده اند تا با گشت زنی در سطح مراکز تولید تا عرضه استان اقدام به بازرسی از مراکز تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی نمایند.

دکتر علی اکبر حدادزاده با اشاره به قرار گرفتن رمضان امسال در اوج گرمای تابستان تصریح کرد: در فصل تابستان به خصوص در مناطق گرمسیر، سرعت فساد پذیری مواد غذایی از جمله فراورده های خام دامی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد لذا حفظ کامل زنجیره سرد و رعایت دقیق نکات بهداشتی در این فصل اهمیت بیشتری پیدا می کند.

این مقام مسئول  در پایان از شهروندان خواست جهت پيشگيري از ابتلا به انواع بيماري هاي مشترك بين انسان و دام و نيز حفظ سلامتي خود در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را با شماره تلفن پيغام گير 1512 به ستاد نظارت بر فرآورده هاي خام دامي دامپزشكي استان اطلاع داده تا اقدام لازم صورت گیرد.

• نویسنده : یزد فردا
• منبع خبر : خبرگزاری فردا